粛々とした感じに乏しい。
せめてめでたい感じを味わうために、お赤飯を炊こうと小豆を購入。
餅米は重いので、普通の白米と炊き合わせて小豆ご飯にして食べた。
とはいえ、一回の小豆ご飯で使う小豆の量は知れていて、せいぜい半カップ。
大量に残る小豆。
そこであんこも作ってみた。
無敵の無水鍋を使って結構美味しいあんこが出来た。
しかし、お餅もないしどうしたものか。
で、あんまんを作ってみた。
真夏のあんまん。
まんつながりで翌日は肉まん。
３０度の中の肉まん。
お正月とはほど遠い料理の展開だが、日本文化を知らない子供と
許容範囲の広い夫相手なので、気にしない気にしない。
どちらも美味しくいただきました。
